红烧牛肉

• 1.牛肉切块，用清水泡一会儿，去除肉血水！！
• 2.泡好的肉块用开水焯一下，控水！
• 3.锅里面倒油烧热，放入葱，姜煸出香味
• 4.放入生抽，老抽，盐，十三香，白糖，胡椒粉，炒至肉上色
• 5.调料盒装大料，冲洗干净备用
• 6.肉炒好后，加开水，倒入电饭煲中，加葱，姜，鸡精，味精，把装大料的调料盒尽量放在锅底！选煲汤键按四十分钟文火慢慢炖烂就行啦😄
• 7.煲熟后，挑去葱末，只留辣椒段！
• 8.再倒入刚才炒肉的炒锅里面，加少量的番茄酱用大火🔥收汁！！！
• 9.看颜色你不是有变化啊，汁不要收的太干了，留点汁出锅！
• 10.撒点香菜就行啦😄
• 11.最后的成品图啦😄

小窍门&温馨提示