咸肉冬瓜烧厚百叶

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  1.准备食材
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  2.冬瓜去皮，去子切片。
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  3.厚百叶洗净切片。
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  4.咸肉洗净切薄片
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  5.将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味。捞出。
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  6.锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香
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  7.放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
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  8.放入半碗水，盖盖烧5分钟.
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  9.放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
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  10.放入少许糖调鲜，即可出锅。
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  11.成品图

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