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酱香煎五花肉
Dream芸_
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看韩剧,剧情里常出现烤五花肉的情景,就不由地有想吃的冲动,在家里做烤五花肉其实非常简单,这次用了袋装的酱料,煎烤后肉更加入味,而且汁多肉香,在煎烤过程中又加入了辣椒,既丰富了口感又有去腥解腻的作用。
简单
煎
咸香
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
1000克
酱香烤肉酱
1袋
辅料
葱
一根
青椒
1个
红椒
1个
姜片
4片
料酒
1大勺
干辣皮
4个
酱香煎五花肉的做法步骤
1.
香美味
2.
油而不腻,咸甜适中。
3.
五花肉洗干净,切成薄片。
4.
准备好材料
5.
切好的五花肉放入盆中。放入葱,姜片,干辣皮,倒入一袋酱香烤肉酱。
6.
倒入黄酒,搅拌均匀。
7.
搅拌好的五花肉盖上保鲜膜放冰箱先冷藏两个小时以上。
8.
辣椒切成圈⭕
9.
电陶炉启动煎炒健,烤盘上面刷油!
10.
腌制好的五花肉倒入烤盘,
11.
期间要不断翻炒
12.
小火慢慢煎烤,来回翻面。
13.
小火煎一面熟透再煎另一面,两面都要熟透。
14.
收掉汤汁尝味就可以关火了!
15.
成品图
16.
成品图
小窍门&温馨提示
肉片要切薄一些,腌制时间长一些始肉更入味。肉要煎熟。还可包生菜吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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