扁豆炒香肠

1.准备好食材

2.锅里放水烧开放入扁豆煮熟捞出浸入冷水冲洗一下后切成片备用

3.香肠切片、辣椒剁碎备用

4.炒锅内放入少许油倒入剁碎的辣椒炒出辣味然后倒入备用的扁豆翻炒均匀后加入盐和适量酱油提味，最后倒入切好的香肠翻炒片刻后即可