豉香鹌鹑蛋

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  1.准备食材
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  2.木耳泡发好洗净，撕小朵。
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  3.黄瓜，胡萝卜洗净，切片。
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  4.鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开，2分钟后关火。放入凉水中浸泡至入凉，用手一捏，剥壳。
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  5.锅中放油，放入鹌鹑蛋煎至两边上色。
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  6.放入木耳，胡萝卜翻炒2分钟。
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  7.放入黄瓜翻炒
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  8.加入1大勺老干妈豆豉翻炒1分钟
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  9.放入少许盐，翻炒均匀即可。
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  10.成品图
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  11.成品图

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