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外酥里嫩的凤尾虾球(果语版)
志青
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宝宝爱吃的虾和土豆完美结合外酥里嫩哟特别爱吃,没有太多调料更健康
简单
炸
原味
半小时
食材明细
主料
土豆
1个
虾
10条左右
鸡蛋
1个
面包糖
半小碗
淀粉
半小碗
辅料
盐
少量
油
多点
外酥里嫩的凤尾虾球的做法步骤
1.
材料准备好,清洗干净待用
2.
土豆洗净切片上锅蒸熟
3.
蒸熟的土豆放果语原汁机中摇成土豆泥
4.
虾清洗干净,去虾线和头,用果语原汁机摇成泥
5.
土豆泥加入盐混合均匀再弄成小饼状包入摇好的虾泥,再把虾尾插入,要漏在外面哦.
6.
土豆球沾点鸡蛋液和淀粉的混合物,再裹上面包糖
7.
裹好面包糖的样子,留出虾尾是不是很漂亮.
8.
放入油锅中炸成金黄色
9.
咬一口下去,非常美味.
小窍门&温馨提示
1.这款凤尾虾环,也可以在土豆泥中包入整只的虾留出虾尾.我这里是虾摇成泥了再插入虾尾
2.留出的虾尾非常适合宝宝手拿,这样比较方便
3.如果不喜欢成油炸怕上火的朋友,可以在土豆内包入煮熟的虾,留出虾尾,再浇一点淀粉勾芡的汁.
分类:
小吃
家常菜
儿童节
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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