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辣椒炒双鲜
绿野薄荷
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
鱿鱼
适量
辣椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
辣椒炒双鲜的做法步骤
1.
主要原料。
2.
虾仁洗净,去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。
3.
将鱿鱼焯水备用。
4.
虾仁加蛋清,淀粉上浆。
5.
将虾仁过油,捞出备用。
6.
将辣椒切片,过油备用。
7.
锅里放油,油热,葱姜炝锅,放料酒,生抽,盐。放入虾仁,鱿鱼煸炒。
8.
放辣椒煸炒均匀即可。
9.
辣椒炒双鲜。
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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