苦瓜炒鸡蛋

1.把苦瓜洗净去籽切片用盐水泡发十分钟备用

2.泡发的时间里，先把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀

3.烧油至6分热，倒入鸡蛋煎熟就行，然后倒出来

4.锅里倒入油把苦瓜倒入锅里快炒，大火6分钟倒入己经煎熟的鸡蛋，加少许盐，加入鸡精，再炒一分钟就可以出锅了