白菜炖豆腐

• 1.白菜切块，洗净沥干水分。
• 2.豆腐切长条
• 3.虾皮泡水洗净沥干水分
• 4.大蒜子切粒，小米椒切段
• 5.木耳洗净撕成小朵
• 6.起油锅，爆香大蒜辣椒。
• 7.下豆腐煎至微黄。
• 8.倒入豆腐和木耳翻炒，然后加入盐1.5勺，耗油1勺，老抽1勺，白糖1勺，五香粉0.5勺翻炒至均匀上色。
• 9.倒入虾皮翻炒均匀，然后加如小半碗水，盖锅中火炖6分钟左右即可。
• 10.装盘
• 11.成品图
• 12.成品图

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