小米煨海参的做法步骤
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1.小米洗好放入电饭煲中。
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2.海参两只提前发好。发海参比较麻烦,建议大家买即食的哦。
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3.其中一只切丁备用,姜切片。
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4.粥开锅后加入海参丁和姜片一起煲粥。
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5.完整的海参用一小碗高汤秀10分钟,+两片姜去腥。
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6.小香葱切葱花。
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7.粥煲25分钟加入一大勺鲜鸡汁,这个超市有售哦。
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8.加入用高汤煮过的海参和葱花再煲5分钟,然后撒葱花,加盐和胡椒粉调味即可。
小窍门&温馨提示
好久没写菜谱了,这道粥特别适合秋季温补,海参的泡发可以去找度娘看。如果大家有需要可以给我留言,我传一个泡发步骤哦。
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