家常炖鱼

• 1.我习惯把鱼切块，入味好，出锅的时候好弄！
• 2.葱切段，姜切片，蒜从中间切开！
• 3.热锅凉油，放入大料，油热后放葱姜蒜！
• 4.呛出香味后倒入三汤匙酱油，一汤匙醋！
• 5.放一汤匙白糖！搅匀！
• 6.加适量水，放一小块桂皮！
• 7.等锅里的水开了，放适量盐，把切好的鱼块放进去！
• 8.锅再次开后，调成小火，加盖！炖二十分钟！
• 9.好了！卖相不漂亮，味道不错！最好在汤里泡一会儿再吃，鱼肉更有味道！鱼汤可以浇到米饭上！

小窍门&温馨提示