家常红烧肉

• 1.猪肉洗净切好姜片切好
• 2.锅烧热放肉姜片爆一下倒入猪肉翻炒均匀
• 3.锅烧热放肉姜片爆一下倒入猪肉翻炒至变色放盐适量
• 4.放入料酒在放老抽
• 5.放了老抽后为了上色可以翻炒下锅盖盖上稍微焖一下
• 6.把肉转移到砂锅里加入水放点糖放八角一个大火烧开转小火烧40分钟
• 7.快要烧好时又是小火转大火收汁即可我是在快烧好的时候放鸡精的
• 8.出锅啦真的很香哦

小窍门&温馨提示