红豆雪蒸糕

• 1.粘米粉糯米粉混合均匀，倒入清水60克搅拌。
• 2.搅拌好的粉有大颗粒，用勺子压碎。
• 3.把拌好的粉过筛，颗粒用勺子压着过筛。
• 4.我过了三遍筛，过好的粉千万不要压它。
• 5.模具抹一层食用油，用勺子舀米粉倒入模具中，到模具的三分之一，放入红豆馅，再铺一层米粉。
• 6.用勺子背面把米粉轻轻刮平，一定不要用力压它。
• 7.放入烤箱中下层，蒸汽模式，110度，25分钟。（我用的海尔嫩烤箱T3，用蒸锅的话，上汽蒸25分钟。）
• 8.蒸好啦！
• 9.稍微晾一下，倒扣在盘子上。
• 10.成品
• 11.放几颗蔓越莓装饰一下。
• 12.祝大家七夕快乐！

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