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自制虾干
舞之灵
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现在这个季节的海鲜真的很便宜,尤其是虾,很大一只的活虾一斤才25元,于是索性多买一些回来自己做烤虾干,直接下酒配菜真实惠,用来煲汤更是营养又鲜美,炒菜或者做炖菜放一点,连味精都省了
简单
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
活虾
500g
辅料
盐
一勺
葱段
适量
料酒
一勺
姜片
2片
自制虾干的做法步骤
1.
材料:虾姜片葱段
2.
将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒
3.
然后将洗好的活虾倒入
4.
加入一大勺的盐
5.
煮熟就可以捞起来
6.
沥干放入烤箱,200度35分钟左右,酥脆的虾干就烤好了
7.
看,是不是很简单?如果家里没有烤箱的,直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。
小窍门&温馨提示
煮时候放点料酒姜片可以去腥
没有烤箱直接大太阳下暴晒一天就可以
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