泰式烤翅的做法步骤
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1.备齐各种调料
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2.洗净擦干以后用牙签在鸡翅上扎一些小孔,方便入味
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3.把所有调味料混合到一个大碗里
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4.鸡翅放入调味料碗里,均匀粘上调味料
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5.放入密封盒中,腌制3个小时以上(如果时间充足,可以腌制过夜),腌制中途拿出来摇晃一下密封盒,也是方便入味
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6.腌好的鸡翅放在烤网上或烤盘里
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7.放入预热好200度的烤箱中层,烤30分钟左右,直到表面焦黄色即可,烤的中途翻面一次
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8.把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里,用小火加热煮沸,煮到调味料开始变得浓稠后离火
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9.把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上,就完工了
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10.成品上桌~~
小窍门&温馨提示
配方中1大勺=15ml,1小勺=5ml
如果没有椰浆粉,则用2大勺的椰浆代替,并把配方里的水减少2大勺
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