叉烧排骨

• 1.排骨洗净，用吸油纸擦干水分
• 2.锅稍热放入排骨。（我用的是不粘锅没放一滴油，如果用别的锅要放适量的油，油热之后再放入排骨。）
• 3.小火慢煎，这样可以能减少一些脂肪，煎到排骨表皮略微金黄即可
• 4.放入叉烧酱
• 5.倒入水淹没排骨
• 6.大火烧开，小火慢炖
• 7.炖至汤汁快没了，关火
• 8.成品！
• 9.好吃！

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