蒜香西兰花

飞燕食记发布

蒜香西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”

食材明细

主料

西兰花1颗

辅料

蒜香西兰花的做法步骤

1.材料，蒜，辣椒切末，西兰花洗干净，掰成小朵。
2.锅洗净加入适量清水，再加入一小勺盐。大火烧开，入西兰花焯水十秒钟左右，捞出控水备用。
3.锅烧热，加入适量食用油，放入蒜，辣椒，爆出香味儿。
4.放入西兰花炒均匀。
5.调入少许生抽炒均匀即可出锅。
6.西兰花有抗癌的作用，所以隔三差五都会吃上一餐。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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