土豆烧牛肉

• 
  1.牛肉切块，用清水冲去血水！
• 
  2.锅里面烧水放入牛肉，加料酒焯水去除血末，
• 
  3.焯水后捞出控水
• 
  4.土豆去皮洗干净，切小块
• 
  5.锅里面倒油烧七八成热，放入土豆块
• 
  6.炸至金黄色时捞出控油
• 
  7.锅底留少量的油，放入葱，姜片爆香后放入豆瓣酱，番茄酱炒出红油
• 
  8.炒出红油后放入牛肉块翻炒几下加入生抽，十三香，盐，少量的白糖稍微炒一会加开水！
• 
  9.大火炖五分钟后放入土豆块转小火🔥
• 
  10.小火炖五分钟后加入洋葱块，少量的酱油收汁出锅（本人家中没有青红椒了，加点青红椒更美味）
• 
  11.最后就开吃啦😄

小窍门&温馨提示