香芒薄荷香（无油健康版）

• 1.准备食材：柠檬汁，香茅粉，薄荷叶，辣椒干
• 2.准备食材：鱼露，苹果
• 3.准备洋葱和大蒜备用
• 4.把薄荷叶，洋葱，大蒜，苹果蓉（苹果先做成蓉），辣椒干一起焯水
• 5.焯水后用榨汁机打成汁
• 6.放入椰浆，鱼露，柠檬汁，香茅粉，少许糖，盐和鸡精，完成酱汁制作后备用
• 7.将虾背部剪开去肠，然后用盐，鸡精和料酒腌制10分钟，用锡纸包裹送入烤箱，烤箱150度，约烤15分钟（用不同的烤箱，温度和时间设置可能不同）
• 8.将烤好的虾装入杯中，并将酱汁淋在虾上，并浸没一半，放入切好的芒果即可

小窍门&温馨提示