糯米莲藕的做法步骤
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1.新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!
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2.糯米冷水淘净,再换净水泡一个小时,控水,加入白糖,搅匀,用牙签或细筷子将糯米填入莲藕的洞里,填实!
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3.把填好的莲藕,用切下来的部分,盖在两头,用牙签扎住,放入电饭锅内!
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4.加姜片,八角,冰糖,红糖,水【要多一点】煨四小时,【没水了加】煨至汤汁粘稠,捞出,把剩余的汤汁倒入盛莲藕容器中,放凉既可食用!
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5.忍不住了,快和您的家人一起享用吧,吃就完了,没毛病!
小窍门&温馨提示
加水一次就好了,牙签儿一定把口扎紧,防止糯米漏出!
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