酱焖土豆球

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酱焖土豆球

食材明细

主料

土豆球适量
大料适量
干辣椒适量

辅料

酱焖土豆球的做法步骤

1.放少许油，放大料，干辣椒，炒出香味。
2.土豆球下锅，
3.放生抽，老抽，干酱，耗油，白糖，翻炒均匀，
4.加水沫过土豆球，大火烧开，中火焖40钟，这样土豆会很面好吃！
5.汤快靠干了就收锅！
6.装入盘里，放葱末，芝麻！

小窍门&温馨提示

1，用不粘锅可以放少许油，如果没有，用普通锅就可以但是要多放油！容易收汤的时候干锅就不好吃了。
2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。
3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！

分类：热菜家常菜夜宵

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