洋葱土豆片的做法步骤
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1.土豆切片泡清水
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2.洋葱切丝,葱切末
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3.准备好材料
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4.锅热放油土豆片炒制半透明
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5.炒制半透明
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6.盛出备用
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7.热火放油下葱末炒香
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8.下洋葱炒香
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9.加入十三香,孜然粉
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10.调入番茄酱炒匀
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11.加入土豆片翻炒均匀
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12.特写
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13.淋入料酒(或者热水)盖盖子焖几分钟
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14.快熟了开锅加入料酒,蚝油,食盐,鸡精翻炒
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15.出锅
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16.特写
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17.享用吧
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18.配刚焖好的无五常大米饭
小窍门&温馨提示
真正炒的好吃,土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类,哈哈
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