鸭肫炒土豆青椒

• 
  1.准备食材
• 
  2.土豆去皮，切片。
• 
  3.洋葱，青椒洗净切片。
• 
  4.锅中放冷水，放入鸭肫，加入料酒，盖锅盖煮5分钟。
• 
  5.鸭肫煮好了，捞起来冷却后，洗净切片。
• 
  6.锅中热油，放入鸭肫翻炒，放料酒去腥。
• 
  7.放入土豆片翻炒，加入小半碗水，盖锅盖煮3分钟。
• 
  8.放入洋葱，青椒片翻炒1分钟。
• 
  9.放入盐拌均匀，即可。
• 
  10.成品图

小窍门&温馨提示