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牛肉🐮炸酱面
在厨房玩面
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
牛肉
半斤
青椒
两根
小葱
50克
西红柿
两颗
香菜
三根
黄瓜
两根
胡萝卜
一根
生姜
适量
大葱
半根
蒜
两瓣
辅料
甜面酱
两大勺
豆瓣酱
一小勺
番茄酱
一小勺
油炸辣椒
一小勺
生抽
适量
咸盐
少量
十三香
适量
鸡精
适量
胡麻油
适量
味精
适量
牛肉炸酱面的做法步骤
1.
面和成面团醒后,揉成光滑的面团
2.
所有的菜洗干净!香菜,香葱切碎!胡萝卜,黄瓜刨丝!西红柿,青椒切丁!大葱,姜,蒜切末!切好后备用!
3.
牛肉🐮洗干净切丁
4.
甜面酱,豆瓣酱,番茄酱,油炸辣椒备好待用!
5.
锅热倒入胡麻油,待油热后放入蒜,姜煸炒
6.
等蒜姜出香味后放入切好的牛肉
7.
加葱末,生抽,少量的盐,十三香继续炒
8.
牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟
9.
最后加入西红柿和青椒,生抽,鸡精,味精炒一会加入100毫升的开水炒至油,酱,水完全融合再炒一会儿就好啦😄
10.
稀稠度就这样😊
11.
最后煮面条开吃吧😊
小窍门&温馨提示
1,酱里面有盐,所以盐只炒牛肉的量!
2,菜可以用自己喜欢的哦😊
3,酱里面如果加点干黄酱的话,味道更棒(我今天忘买了)
分类:
面条
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