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《客家菜》让油豆腐
裴香香
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每逢过年过节家里都会弄的一道菜,在家里有妈妈做,现在在外只能自己动手了。
初级
焖
清淡
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
油豆腐
适量
玉米
适量
辅料
鲜香菇
适量
香葱
适量
白菜
适量
苦瓜
适量
淀粉
适量
花生油
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
让油豆腐的做法步骤
1.
备好所需材料。
2.
将香菇、肉、葱切末备用。
3.
撒入盐、酱油、淀粉、适量油。
4.
搅拌均匀腌制10钟。
5.
烧适量水烧开,将白菜过一下水,变软即可,捞出备用。
6.
将肉馅让进豆腐里即可。
7.
将肉馅让进切好的苦瓜里,白菜摊平将肉馅包起来即可。
8.
起油锅,逐个把包好的让豆腐、让苦瓜、包菜放进锅里(豆腐的开口朝下)然后放一碗水小火焖至熟即可.
9.
成品就是这样啦,开饭咯
10.
煮好后的成品,味道还不错
分类:
素菜
儿童
朋友聚餐
客家菜
午餐
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