回锅肉炒豇豆

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  1.1.先把五花肉煮一下，煮的筷子能扎进皮里就捞出（生的没拍）
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  2.豇豆焯水
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  3.豇豆切段，五花肉切成片
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  4.辅料准备好
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  5.炒锅到少许油放入花椒小火加热
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  6.放入郫县豆瓣酱炒出红油
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  7.放入切好的肉片开大火翻炒
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  8.翻炒均匀倒入适量料酒
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  9.放入葱姜蒜炒香
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  10.到少许生抽入味
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  11.放点白糖提鲜，还可以降低豆瓣酱燥辣的味道
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  12.放入豇豆和少许盐炒匀就好
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  13.成品图
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  14.一点都不腻

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