枸杞清炖老母鸡

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枸杞清炖老母鸡

老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。

食材明细

主料

辅料

水适量

枸杞清炖老母鸡的做法步骤

1.新杀的老母鸡一只，把绒毛全部处理完毕
2.然后剁好，我剁的大点，（熬好了可以再用来做粥）
3.因为紫砂煲小，一只整鸡炖不开，取了三分之一放入紫砂煲
4.添水把程序定在高温，就可以坐等了
5.快开锅的时候把浮沫撇掉
6.开锅后放入枸杞，姜片，盐改成自动小火慢炖
7.4小时后汤煲好了，肉不死不腻，热乎乎的来上一碗，舒服。

分类：汤类家常菜老人

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