西红柿鸡蛋疙瘩汤

1.准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿

2.调面糊：面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状(水不能多调的太稀了，呆会用勺子挖成不了形)

3.用刀在西红柿上划十字刀，放入碗中倒入开水烫三分钟

4.把皮剥掉

5.切成小块备用

6.锅里放油烧热，下葱白炒香

7.加入西红柿块翻炒

8.炒出番茄汁

9.加入水烧开

10.准备一个小汤勺，然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中

11.烧开后，倒入蛋液

12.加入番茄酱搅拌均匀即可

13.成品

14.成品