茄子土豆炖红肠

• 1.所有食材洗净备用
• 2.茄子，土豆，红肠，都切成小块
• 3.热锅放油，下茄子翻炒
• 4.茄子变软时，加入土豆翻炒至稍微透明，调入适量盐
• 5.加入红肠翻炒片刻，加入黑胡椒颗粒
• 6.翻炒均匀后加入开水，没过食材，喜欢喝汤的可以多放水，加入生抽，香菇精煮3分钟即可。
• 7.开吃啦，配上你喜欢的馅饼或者面条吧～绝对是满满的幸福感

小窍门&温馨提示