土豆烧鸡块

• 1.鸡肉洗净切块备用
• 2.红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片
• 3.土豆切块用水泡着
• 4.热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
• 5.放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片
• 6.鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻
• 7.加入适量清水至土豆煮熟，放少许白糖和生抽
• 8.土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅

小窍门&温馨提示