肉末炒薯条

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肉末炒薯条

炸薯条是经常吃到的，今天做的这道菜不是将薯条用来炸，而是用来炒，那也是很好吃的，大家不防试一试。

食材明细

主料

辅料

肉末炒薯条的做法步骤

1.猪肉末用盐、糖、生粉、酱油调好味
2.将马玲薯刨去皮，切成薯条，冲水，去马玲薯表面的淀粉
3.放入开水里面焯一下，捞起
4.热锅中花生油，将肉末倒入炒熟，再将马玲薯放入一齐炒，加入盐、糖、酱油炒匀即可上碟了
5.再将切好的青瓜片在碟中拼好就得了
6.完成了
7.完成了

小窍门&温馨提示

薯条放入开水里面焯一下（约3分钟）就得了，焯的时间太长薯条会断的。这道菜马玲薯多肉少，吃得很健康，一点都不会肥。

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐学生

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