软炸平菇

• 1.平菇洗净撕成小朵，放入一点盐，稍微腌一会儿，挤去水分
• 2.盆内放入面粉和淀粉，打入一个鸡蛋
• 3.放入盐
• 4.放入泡打粉，清水
• 5.放入花椒粉搅拌均匀
• 6.用筷子夹起平菇，均匀的裹上面糊
• 7.放入烧热的油锅内，炸至金黄色
• 8.很香，如果喜欢吃更酥脆一点的，可以回热油锅复炸一次。

小窍门&温馨提示