冬瓜烧鸡腿肉

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  1.准备好原材料，鸡大腿去骨后切成小块；
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  2.热锅凉油，放入姜片煸炒；
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  3.翻炒几下后加入适量的鸡腿肉进去翻炒；
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  4.加入适量的料酒和酱油翻炒均匀；
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  5.再加入冬瓜片进去翻炒；
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  6.加入适量的水，炖煮直至冬瓜透明；
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  7.加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁,盛入盘中，表面撒上小葱末。
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  8.端上桌了。

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