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肉末豆腐
美乐猪
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豆腐是非常好的蛋白质来源。与肉末一起烹饪,非常下饭!
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
400克
前腿肉
120克
香葱
2棵
剁椒
1勺
辅料
酱油
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块,前腿肉剁碎。
2.
香葱切小段。
3.
锅中倒入油,大火烧热,下入豆腐转中火煎至呈金黄色。
4.
翻面,同样中火煎至呈金黄色,盛出备用。
5.
锅里留油,下入肉末炒散。
6.
炒至表面微焦,下入剁椒炒匀。
7.
倒入豆腐。
8.
淋入酱油,轻轻翻炒均匀使豆腐入味。
9.
撒入葱花即可关火。
10.
出锅装盘即可享用。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
老人
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晚餐
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