冬瓜烧毛豆

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  1.准备食材
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  2.毛豆去壳。
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  3.冬瓜去籽，去皮。
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  4.锅中热油，放入毛豆炒片刻后，放小半碗水煮至5成熟
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  5.放入冬瓜翻炒。
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  6.放入一大勺豆豉，翻炒，盖锅盖，烧3分钟。
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  7.放入盐翻炒2分钟，拌均匀。
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  8.出锅，即可食用。

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