牛肉丝炒蒜苔

ferrygao 发布

牛肉丝炒蒜苔

简单小炒，下饭的，有啥放啥，冰箱翻出洋葱木耳加进去了

食材明细

主料

辅料

牛肉丝炒蒜苔的做法步骤

1.牛肉（我用的牛排肉，冰箱没有别的了）横切成丝，蒜苔去两边老硬切断，姜蒜切末，洋葱切丝，木耳开水烫过的。
2.牛肉用少量料酒，白糖，食用油，腌制一下，这样更嫩。
3.烧热锅，下油，中小火炒牛肉丝变色加十三香料酒酱油，姜蒜炒香
4.下全部主配料翻炒，注意中火别糊，可以适量放水，其实洋葱应该后放。。。。陆续加酱油，盐，鸡精出锅下饭的很。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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