玛格丽特饼干

• 1.备好材料，家里没有糖粉，用料理机把白砂糖打成粉末
• 2.黄油室温融化到筷子轻松可以插进去，加入糖粉和盐
• 3.打至蓬松状态
• 4.蛋黄过筛
• 5.过筛后的蛋黄加入黄油，搅拌均匀
• 6.筛入低粉和玉米淀粉
• 7.所有材料揉成团，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏1小时
• 8.冷藏后把面团平均分，一个大约10克，为了一盘能烤完我是一个11克
• 9.用拇指在搓圆后的面团按压，面团会自然开裂，烤箱170度预热2分钟，中下层烤20分钟，把饼干反面再烤10分钟
• 10.冷却后即可食用口感很棒哦，没吃完的注意密封保存

小窍门&温馨提示