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虾皮炒秋葵
食赏美味
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油泼秋葵是老公的最爱,但大宝不喜欢吃,家里刚好有些秋葵,看到冰箱里有虾皮,就想这样炒不知能否好吃,没想到大宝最捧场了,虾皮又补钙,小孩吃最好了
简单
炒
甜香
廿分钟
食材明细
主料
秋葵
300g
虾皮
30g
辅料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
3颗
虾皮炒秋葵的做法步骤
1.
秋葵清洗干净,去蒂,斜切
2.
虾皮清水稍微洗下,沥干水分
3.
热锅冷油,放入蒜粒爆香,下入虾皮炒香
4.
放入秋葵翻炒,调入盐和鸡精,调入味极鲜酱油调鲜,加点水翻炒,水分收干就可以出锅了,秋葵较快熟,别炒太久,太烂了不好吃
小窍门&温馨提示
虾皮要选淡干虾皮才新鲜
分类:
热菜
家常菜
老人
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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