毛豆米炒藕丁

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  1.准备好原材料；
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  2.烧热开水，加入几滴油和少许盐，放入毛豆米进去焯煮；
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  3.焯煮到八成熟时放入藕丁进去煮，煮开后捞出沥干水分；
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  4.热锅凉油，放入焯好的毛豆米和藕丁进去翻炒；
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  5.翻炒几下后加入少许彩椒丁；
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  6.翻炒几下后加入盐翻炒均匀；
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  7.加入少许水淀粉勾芡即可。
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  8.端上桌了。

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