就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】

• 1.里脊肉切薄片，用生粉、料酒、蛋清、盐，食用油腌制（剩下时间准备其它材料）
• 2.上海青用水焯1-2分钟
• 3.捞出控水
• 4.葱姜蒜切片备用
• 5.把上海青放入容器内摆盘
• 6.国内放油，加入葱姜蒜片，在加入郫县豆瓣酱翻炒
• 7.要把豆瓣酱的油逼出来
• 8.加入水
• 9.待水开后，下入里脊肉片，迅速用筷子将肉片滑开
• 10.待水开2-3分钟，肉片就熟了，关火，把肉片汤倒入刚才摆后上海青的容器内，加入小葱
• 11.用干净的锅加油、花椒、干红辣椒（不要烧糊哦），把烧好的油倒在肉片汤上面
• 12.就是辣么直接滴【水煮肉片】就大功告成啦！开吃！哈哈

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