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芦笋培根卷
慧左右
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当芦笋遇上培根时,荤素搭配还很鲜脆,看是简单的一道菜,味道很是不简单。
简单
煎
微辣
廿分钟
食材明细
主料
培根
3片
芦笋
100g
辅料
精盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
芦笋培根卷的做法步骤
1.
把芦笋切成大约14厘米长的段,锅内放入盐,滴几滴食用油,烧开水焯一下,捞出过凉水备用。
2.
平底锅内不用放油,把培根煎至两面金黄。
3.
取一片培根,卷入3根芦笋,依次做好全部。
4.
再次放入平底锅,略煎一下,然后盛入盘中,最后撒上黑胡椒粉即可。
小窍门&温馨提示
芦笋焯水时放入油,是为了让芦笋颜色更好看,放入盐使其更入味,吃起来更脆。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
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