蒜茄子

顺其自然^o^ 发布

蒜茄子

食材明细

主料

小茄子3斤

辅料

蒜茄子的做法步骤

1.茄子去掉蒂，洗干净
2.放入蒸锅，大火烧开后转小火，蒸至能轻松插入筷子
3.大蒜压成蒜泥，放入适量盐，味精调匀
4.蒸好的茄子放凉，从中间切开，把蒜泥均匀抹在上面，放入冰箱冷藏一晚第二天吃味道更好

小窍门&温馨提示

茄子和蒜有防癌抗癌的功效，还能杀菌消毒，常吃有益健康

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐

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