花生芝麻糖的做法步骤
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1.准备好400g花生黑白芝麻各50g麦芽糖50g
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2.花生用烤箱烤干(不要考糊了)我用150度烤15分钟,搅拌下再烤15分钟也可用微波炉转熟也可用锅炒熟或过油炸熟
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3.黑白芝麻炒熟备用
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4.考好的花生凉了,去皮备用。
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5.锅中加少许水,倒入白糖、麦芽糖搅拌只黏稠状。
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6.把花生倒入熬好的糖浆里,撒入黑白芝麻,迅速翻炒(让花生和黑白芝麻都裹上糖浆)
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7.提前准备好的盒子铺上油纸,把裹好糖浆的花生黑白芝麻倒在油纸上,上面再盖上一层油纸,压平定型。
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8.稍微不热时切块!
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9.切好的快,凉了!
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10.香酥可口的花生芝麻糖好了!
小窍门&温馨提示
想吃葡萄干,腰果,杏仁,核桃仁,都可以加里面做!我有加葡萄干!
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