土豆烧麻鸭

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  1.原料：麻鸭，土豆，豆瓣酱，啤酒，八角，生姜，桂皮，香叶，蒜头，红椒。
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  2.土豆洗净切大块备用。
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  3.热锅冷油，加入生姜，八角，桂皮，香叶，蒜头，红椒煸香。
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  4.加入麻鸭翻炒。
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  5.加一勺豆瓣酱。
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  6.加一勺豆豉。
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  7.加酱油。
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  8.加料酒。
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  9.加啤酒。
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  10.加入土豆。
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  11.放糖和味精大火煮开小火慢炖45分钟到60分钟左右。
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  12.成品图。

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