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酸辣土豆丝
猩猩猴子
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老公最爱的一道菜没有之一,天天吃不烦。我也是百思不得其解。但是自己在家做的绝对不比饭店的差。酸酸辣辣超级过瘾。
初级
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
土豆
两个
西红柿
两个
青椒
一个
干红椒
若干
大蒜
几个
辅料
生抽
适量
十三香
适量
白醋
适量
盐
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
土豆洗净切丝过凉水控干
2.
番茄切小块,青红椒切丝,蒜拍碎
3.
热油锅下花椒炒香
4.
把青红椒大蒜放进去爆香
5.
然后放西红柿,炒的汁多的时候下土豆丝
6.
土豆丝放进去盖盖子焖一会
7.
放生抽调味料和盐适量,继续翻炒
8.
出锅前把白醋放进去。就可以了
9.
出锅。绝对不比饭店的差。酸酸辣辣超级过瘾
10.
成品图
小窍门&温馨提示
土豆丝过水,炒出来的土豆才会更脆
分类:
热菜
家常菜
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