酸菜苕粉肉丝

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  1.准备好原材料；
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  2.肉丝中加入适量的盐、淀粉和生抽，拌均匀腌制一下；
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  3.热锅凉油，放入肉丝进去翻炒；
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  4.肉丝翻炒变色后放入蒜末和红椒；
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  5.再放入酸菜进去翻炒；
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  6.加入泡好的红薯粉进去翻炒；
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  7.加入适量的生抽和水，煮上两分钟；
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  8.最后加入盐和胡椒粉调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。
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  9.端上桌了。

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