炝炒红薯尖

1.把红薯尖清洗干净沥水。

2.把辣椒、蒜切好备用

3.把锅烧干，放入油，把油烧直80度，再放花椒、蒜、辣椒炒香，最后把红薯尖放入再翻炒，放入适量的盐。

4.炒2分钟就熟了，再放入鸡精，就可起锅了