辣炒毛豆

• 1.毛豆清洗备盘，酸菜清洗切碎钉，蒜苗清洗切段，米拉，杭椒切段，
• 2.锅留底油，放入蒜片，姜片和米拉，泡椒等煸香，放入咸菜，放入海南灯笼椒酱
• 3.放入酱油和少许老抽上色，根据不同口味酌情放入精盐，因为辣酱，酱油，咸菜有咸度。炒差不多毛豆快熟的时候，放入蒜苗
• 4.盛出装盘

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