一次发酵肉松吐司

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  1.面包桶内加入清水，鸡蛋液，白糖和盐
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  2.随后加入面粉，奶粉和酵母
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  3.选择“和面”程序
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  4.选择时间15分钟
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  5.程序结束后，加入软化后的黄油
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  6.再选择“和面”程，时间15分钟
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  7.程序结束后，取出面团后揉圆
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  8.切出一块面团，揉圆静置30秒
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  9.拉膜检查面团状态，30分钟出手套膜，这样的状态适合做吐司
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  10.将面团分成3等份，揉圆后盖保鲜膜静置15分钟
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  11.静置完后，把面团分别往将面团擀成长舌状
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  12.两边往中间折，稍微捏一下接口位置
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  13.继续往两个方向擀长
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  14.铺上适量的紫菜肉松，用手稍微压一下
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  15.从上往下卷，收口要捏紧
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  16.卷2.5-3圈为宜
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  17.收口向下，同向码入土司盒内
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  18.盖保鲜膜送进烤箱进行发酵
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  19.发酵55分钟至8-9分满
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  20.移除保鲜膜，合上盖子，继续发酵5分钟（拉开盖子时有阻力即可）
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  21.送进烤箱中下层，上下火160度，35分钟
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  22.烤制完毕后马上取出，轻震一下，开盖脱模
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  23.倒扣在网架上晾凉
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  24.成品图
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  25.成品图

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