三步搞定白灼大虾

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  1.大虾买回后，冲洗干净备用
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  2.坐锅点火倒入清水，放入花椒，大葱段，生姜
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  3.再加入料酒跟啤酒，煮开
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  4.煮开后倒入大虾焯一下
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  5.锅开后捞出大虾放凉备用
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  6.摆盘，味碟内拍一块生姜，倒入陈醋或米醋，再倒入少许蒸鱼豉油，生抽就可以开吃了

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